รุ. นี่คือร้านขายของชำเฉพาะทางแห่งแรกที่ Lotte Mart ในอินโดนีเซีย และแผนกอาหารได้รับการขยายมากกว่า 20% ถึง 80% ทำให้เป็นร้านค้าเฉพาะทาง
ศูนย์กลางของร้าน Gandaria แห่งใหม่คือแผนกอาหารพร้อมรับประทาน (RTE) ``ครัวโยริฮาดะ'' พื้นที่ขายประกอบด้วยครัวแบบเปิดและพื้นที่รับประทานอาหารที่รองรับคนได้ประมาณ 120 คน
. ตอบสนองต่อความต้องการอาหารเกาหลีที่เพิ่มขึ้นในกลุ่มลูกค้าที่มีรายได้ปานกลางถึงสูงซึ่งมีกำลังซื้อสูง และกลุ่ม MZ (Millennials และ Generation Z ซึ่งเกิดระหว่างปี 1980 ถึง 2000) อาหารเบาๆ เช่น ต็อกปกกี
ขายทุกอย่างตั้งแต่อาหารไปจนถึงบูลโกกิ เพื่อจัดหา RTE คุณภาพสูง บริษัทสาขาในอินโดนีเซียของ Lotte Mart จะดำเนินการตามแบบอย่างของศูนย์นวัตกรรมอาหารของ Lotte Mart ในเกาหลี และจะเปิดสำนักงานในเดือนตุลาคม 2022
ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ บริษัทได้เปิดห้องปฏิบัติการนวัตกรรมซึ่งประกอบด้วยเชฟจากอุตสาหกรรมโรงแรมและร้านอาหาร เราเชิญเชฟของเราไปที่สำนักงานใหญ่ของ Lotte Mart Korea เพื่อสอนสูตรอาหารให้พวกเขา และในขณะเดียวกัน
เชฟจากอินโดนีเซียเยือนอินโดนีเซียพร้อมให้คำปรึกษาและให้ความรู้ นอกจากนี้ ร้านค้ายังประกอบด้วยแผนกอาหารสด แผนกอาหารแปรรูป และแผนกที่ไม่ใช่อาหาร
2024/01/30 09:07 KST
Copyrights(C) Edaily wowkorea.jp 101