จากผลการสำรวจความตระหนักรู้แห่งชาติ “ปลาแมคเคอเรล” (14.0%) ถือเป็นอาหารทะเลยอดนิยมของชาวเกาหลี
ถูกอ้างถึงบ่อยที่สุด รองลงมาคือปลาหมึก (12.9%) สาหร่ายทะเล (10.4%) ปลาลิ้นหมา (7.8%) กุ้ง (6.5%) ผมหาง (6.5%) และปลาแซลมอน (
3.7%) ในทางกลับกัน ซาซิมิที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ ``ปลาลิ้นหมา'' (40.6%) ซึ่งบ่งชี้ว่า ``อาหารทะเลที่ชอบ'' และ ``ซาซิมิที่ชอบ'' นั้นไม่เหมือนกัน
รองลงมาคือปลาแซลมอน (11.3%) ปลาทะเลแดง (5.7%) ปลาหางเหลือง (5.4%) ปลาทะเล (4.1%) และปลาหมึก (3.5%)
เมื่อถูกถามว่ากินอาหารทะเลที่ไหน มากกว่าครึ่งตอบว่า "อยู่บ้าน" (55.0%)
รองลงมาคือ “ร้านซาซิมิ” (17.0%) “ร้านอาหารทั่วไป” (15.5%) และ “ผ่านบริการจัดส่ง”
(7.2%) เป็นต้น เมื่อถูกถามว่าจะซื้ออาหารทะเลได้ที่ไหน สถานที่ที่พบบ่อยที่สุดคือ ``ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่'' (46.9%) ตามมาด้วย ``ตลาดดั้งเดิม'' (21.1%) และ ``ช้อปปิ้งออนไลน์''
(13.9%) เป็นต้น ผู้ตอบแบบสอบถามน้อยกว่าครึ่งตอบว่าพวกเขา "เชื่อถือ" (45.9%) กับการติดฉลากประเทศแหล่งกำเนิดสินค้าของอาหารทะเล ตามมาด้วย "ปานกลาง" (38.8%) และ "ไม่ไว้วางใจ"
(15.2%) เป็นต้น สำหรับประเด็นการปรับปรุงเร่งด่วนเกี่ยวกับอาหารทะเล คำตอบที่พบบ่อยที่สุดคือ "การปรับปรุงความปลอดภัย" (30.0%) ตามด้วย "ราคาต่ำ" (27.8%) และ "การปรับปรุงคุณภาพของแหล่งกำเนิด"
``การรับรองความโปร่งใสในการทำธุรกรรม เช่น การเปิดเผยข้อมูล ฯลฯ'' (18.9%) เป็นสิ่งสำคัญที่สุด
2024/04/29 08:04 KST
Copyrights(C) Herald wowkorea.jp 96