บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของผู้ผลิตเกาหลีเรียกคืนในเดนมาร์กเนื่องจากมีรสเผ็ดเกินไป การรายงานข่าวของสื่อเพิ่มความสนใจและอาจมีผลกระทบต่อการประชาสัมพันธ์อย่างไม่คาดคิด?

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปซีรีส์ "Buldak Stir-Fried Noodles" สามประเภทจาก Samyang Foods บริษัทอาหารยักษ์ใหญ่ของเกาหลีใต้ ถูกเรียกคืนในเดนมาร์ก และข่าวนี้ได้รับการรายงานจากสื่อทั่วโลก
จากรายงานนี้ ความสนใจใน ``บะหมี่ผัดบูลดัก'' จึงเพิ่มขึ้น หนังสือพิมพ์ Hankyoreh ของเกาหลีรายงานว่า ``สิ่งนี้แสดงให้เห็นประสิทธิภาพของ 'การตลาดทางเสียง' ได้อย่างแม่นยำ''
เมื่อวันที่ 11 ของเดือนนี้ หน่วยงานด้านอาหารของเดนมาร์กได้ออกประกาศเกี่ยวกับซีรีส์ ``บะหมี่ผัดบูลดัก'' สามประเภท: ``บะหมี่ผัดเผ็ดดับเบิ้ลเบอร์ดัก'', ``ผัดเผ็ด 3 เท่า บะหมี่เบอร์ดัก'' และ ``บะหมี่ผัดเบอร์ดัก''
``ผลิตภัณฑ์นี้มีแคปไซซินซึ่งเป็นส่วนประกอบเผ็ดของพริกในปริมาณสูง และอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์'' และสั่งการเรียกคืน ผู้บริโภคถูกกระตุ้นให้ทิ้งผลิตภัณฑ์ บล็อกทั่วไป
สโควิลล์วัดความเผ็ดของบะหมี่ผัดเลอดัก อยู่ที่ประมาณ 4,400 แต่ "เผ็ดสองเท่า" คือ 8,800 และ "เผ็ด 3 เท่า" คือ 12,000 ผลิตภัณฑ์ทั้งสองไม่ได้จำหน่ายในเกาหลีและส่งออกไปต่างประเทศเท่านั้น
มันคือ. ในส่วนของการตอบสนองของหน่วยงานด้านอาหารของเดนมาร์กนั้น เจ้าหน้าที่ของ Samyang Foods กล่าวว่า ``เราเข้าใจว่าการเรียกคืนนี้เกิดขึ้นโดยสมัครใจเนื่องจากมีรสเผ็ดเกินไปและอาจทำให้เกิดปัญหา ไม่ใช่เพราะปัญหาด้านคุณภาพ''
"เราส่งออกผลิตภัณฑ์นี้ไปยังหลายประเทศทั่วโลก แต่นี่เป็นครั้งแรกที่มีการเรียกคืนด้วยเหตุผลนี้"
บะหมี่ผัดบุลดักของ Samyang Foods กำลังได้รับความนิยมไปทั่วโลก
นี่คือราเมนกึ่งสำเร็จรูปรสเผ็ดสุด ๆ ที่ออกในปี 2012 จนถึงตอนนี้ มันถูกสร้างเป็นซีรีส์ต่างๆ เช่น ชีส แกง กิมจิ และบะหมี่ผัด และมียอดขายไปแล้วกว่า 4 พันล้านชิ้น ต่างชาติโดยผัดหมี่พุลดัก
``Fire Noodle Challenge'' ที่ผู้คนได้ลองบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสเผ็ดของเกาหลี กลายเป็นกระแสไวรัลไปทั่วโลก บนเว็บไซต์โพสต์วิดีโอ "YouTube" มีวิดีโอที่เกี่ยวข้องเพียง 1 ล้านรายการเท่านั้น
ข้างบนนี้อัพโหลดแล้ว นอกจากนี้ บะหมี่ผัดบุลดักยังเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้บริโภคที่กำลังพยายามปรับปรุงผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ เช่น ชาปากุริ (สูตรที่รวมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ประเภท ชาปาเก็ตตี้และโนกุริ)
สิ่งนี้จุดประกายให้เกิดกระแส ``ปรับเปลี่ยน+ผู้บริโภค'' ซึ่งได้จัดเรียงแนวคิดใหม่และสร้างผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่มีในโลก
Samyang Foods ซึ่งจำหน่ายบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เป็นบริษัทอาหารแห่งแรกในเกาหลีที่เปิดตัวบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
เป็นที่รู้จักในฐานะผู้ผลิต ``Samyang Ramyun'' เปิดตัวในปี 1963 ในเกาหลีใต้ ซึ่งการขาดแคลนอาหารยังคงดำเนินต่อไปหลังสงครามเกาหลี
คิดค้นโดย จุน นาคา นอกจากนี้ เบื้องหลังของการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์นี้คือ คิโยสุมิ โอกุอิ ซึ่งขณะนั้นเป็นประธานบริษัท Myojo Foods ของญี่ปุ่น เห็นใจความปรารถนาของ Mr. Chung ที่จะบรรเทาความยากจนของประชาชน และ Myojo Foods ก็ได้รับเทคโนโลยีนี้
มีตอนหนึ่งที่ให้บริการฟรี ตามมาตรการที่ดำเนินการโดยหน่วยงานด้านอาหารของเดนมาร์ก Samyang Foods ได้มอบหมายให้องค์กรภายนอกตรวจวัดปริมาณแคปไซซินในผลิตภัณฑ์ของตน วันที่ 19 ต่อต้านรัฐบาลเดนมาร์ก
มีการส่งความคิดเห็นเป็นลายลักษณ์อักษร ในความเห็นของบริษัท บริษัทกล่าวว่า ``เมื่อสำนักงานสัตวแพทย์และอาหารแห่งเดนมาร์กคำนวณปริมาณแคปไซซิน พบว่าอยู่ที่ 113 มิลลิกรัมต่อถุงโดยพิจารณาจากน้ำหนักรวม 140 กรัม
อย่างไรก็ตาม แคปไซซินไม่มีอยู่ในบะหมี่ผัดบุลดักและมีอยู่ในซุปเท่านั้น ดังนั้นการคำนวณจึงต้องขึ้นอยู่กับน้ำหนักของซุป (31.8 กรัม) คำนวณตามนี้ครับ
ถ้าคุณคำนวณ ปริมาณแคปไซซินทั้งหมดต่อราเมนหนึ่งถุงจะเป็นเพียงหนึ่งในสี่ของมูลค่าที่รัฐบาลเดนมาร์กประกาศ"
มาตรการเรียกคืนของเดนมาร์กถูกนำไปใช้กับสถานีโทรทัศน์หลายแห่ง รวมถึงสถานีโทรทัศน์ BBC ของอังกฤษ และสำนักข่าว AFP ของฝรั่งเศส
สื่อระดับชาติรายงาน. ผู้สื่อข่าวจาก BBC และช่องทางอื่นๆ ลองชิมบะหมี่ผัดบุลดักและรายงานเรื่องดังกล่าว เนื่องจากรายงานเหล่านี้ในสื่อของประเทศต่างๆ ความสัมพันธ์ระหว่างผัดหมี่พุลดักและ
หัวใจของฉันเริ่มแข็งแกร่งขึ้น Hankyoreh รายงานว่าจำนวนการค้นหาคำหลักสำหรับคำว่า "buldak" บน Google พุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ในเดือนนี้ วอชิงตันโพสต์กล่าวว่า “เกี่ยวข้อง
โพสต์ 360 ล้านรายการถูกแท็กด้วยคำหลัก กล่าวกันว่า Samyang Foods กำลังจัดการกับปรากฏการณ์นี้อย่างใจเย็น แต่สื่อเกาหลีเรียกสิ่งนี้ว่า ``การได้รับบาดเจ็บ'' (กลาง
เดลินิวส์), ``ภัยพิบัติกลายเป็นพร'' (ฮันเคียวเรห์)