ผ่อนคลายกฎเกณฑ์ในการเปิดร้านสำหรับแฟรนไชส์เบเกอรี่รายใหญ่ เครื่องหมายคำถามเกี่ยวกับประสิทธิภาพในการปกป้องร้านค้าขนาดเล็กและขนาดกลาง = เกาหลีใต้

Korea Companion Growth Committee ได้จัดตั้งความร่วมมือในอุตสาหกรรมขนมหวานในปี 2020 ซึ่งจำกัดการขยายร้านเบเกอรี่แบบแฟรนไชส์ (FC) ที่ดำเนินการโดยบริษัทขนาดใหญ่ในพื้นที่ที่มีร้านเบเกอรี่ขนาดเล็กและขนาดกลางเปิดร้าน
มีการประกาศว่าจะขยายกำหนดเวลาจนถึงวันที่ 6 สิงหาคม 2019 นอกจาก ``Paris Baguette'' ของ SPC Group และ ``Tours Les Jours'' ของ CJ Food Building แล้ว ``Pektaban Bread Institute'' ของ The Bone Korea ก็มีให้บริการเช่นกัน
อยู่ภายใต้กฎเกณฑ์การเปิดร้านใหม่ จากความร่วมมือดังกล่าว แฟรนไชส์บริษัทขนาดใหญ่สามารถเปิดสาขาใหม่ได้ทุกปีภายใน 5% ของจำนวนสาขา ณ สิ้นปีก่อนหน้า หากที่ตั้งร้านใหม่อยู่เขตปริมณฑลจะเป็นร้านขนาดเล็กหรือขนาดกลาง?
ขีดจำกัดปัจจุบันที่ 500 เมตร ได้รับการผ่อนปรนเล็กน้อยจาก 500 เมตรก่อนหน้า ตั้งแต่ปี 2556 เป็นต้นมา เมื่อคณะกรรมการเริ่มให้การรับรองอุตสาหกรรมขนมหวานเป็นวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม
ภายในปี 2019 จำนวนธุรกิจที่ดำเนินกิจการร้านเบเกอรี่เพิ่มขึ้นจาก 13,577 เป็น 28,070 ดังนั้นความร่วมมือครั้งนี้จะช่วยเพิ่มยอดขายในร้านค้าขนาดเล็กที่มีพนักงานน้อยกว่า 5 คน
ฉันคิดว่ามันได้ผล ในทางกลับกัน บางคนเชื่อว่าการยกเลิกกฎระเบียบจะไม่เปลี่ยนแปลงสภาวะตลาด สินค้าระดับร้านขายขนมมีจำหน่ายผ่านช่องทางการจัดจำหน่ายต่างๆ เช่น ออนไลน์ ร้านสะดวกซื้อ และร้านกาแฟ
เนื่องจากรูปแบบการบริโภคมีความหลากหลาย เจ้าหน้าที่อุตสาหกรรมกล่าวว่า ``แม้ว่าการจำกัดระยะทางในการเปิดร้านจะผ่อนคลายลงเหลือ 100 เมตร แต่ก็จะไม่ส่งผลกระทบใหญ่หลวงต่อการเพิ่มจำนวนร้านค้าขนาดเล็ก''