พัฒนาเทคโนโลยีทำนายน้ำหนักและปริมาตรผักกาดขาวปลีโดยใช้ AI = สถาบันกิมจิโลกเกาหลี

สถาบันวิจัยกิมจิโลกประกาศว่าทีมวิจัยเทคโนโลยีเชิงปฏิบัติที่นำโดยดร.จุง ยองเบ ได้พัฒนาเทคโนโลยีที่สามารถทำนายน้ำหนักและปริมาตรของผักกาดขาวปลีโดยใช้รูปภาพเพียงอย่างเดียว โดยไม่ต้องวัดจริง
ทำ. ผลผลิตและขนาดของผักกาดขาวปลีขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ รวมถึงฤดูกาล ความหลากหลาย และสภาพแวดล้อมในการเพาะปลูก หากน้ำหนักของผักกาดขาวไม่เท่ากัน ความเข้มข้นของเกลือในระหว่างการดองจะแตกต่างกันไป ดังนั้นกิมจิ
มีปัญหาคุณภาพสินค้าได้รับผลกระทบและประสิทธิภาพการผลิตลดลง ในการตอบสนอง ทีมวิจัยเดียวกันได้พัฒนาเซ็นเซอร์ที่สามารถจับไม่เพียงแต่สี (RGB) แต่ยังรวมถึงระยะทาง (D) ไปยังเป้าหมายในภาพกะหล่ำปลีจีนด้วย
การใช้ข้อมูลจากนักวิจัยและเทคนิคการเรียนรู้ของเครื่อง ทำให้นักวิจัยสามารถคาดการณ์น้ำหนักและปริมาตรของผักกาดขาวปลีโดยไม่ต้องทำการวัดจริง
จากการวิเคราะห์เทคนิคนี้ ความแม่นยำในการทำนายน้ำหนักคือ 91.3% และความแม่นยำในการทำนายน้ำหนักคือ 91.3%
ความแม่นยำของการทำนายปริมาตรที่วัดโดยใช้แบบจำลองแบบบูรณาการทำได้มากกว่า 90% ชาง แฮชุน ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยกิมจิโลกกล่าวว่า ``เราได้นำเทคโนโลยีไอทีมาประยุกต์ใช้กับกระบวนการผลิตกิมจิ
“นี่เป็นเทคโนโลยีที่สามารถช่วยแก้ปัญหาอุตสาหกรรมสูงวัยและการขาดแคลนแรงงานได้” เขากล่าว ผลการวิจัยได้รับการตีพิมพ์ในวารสารวิชาการนานาชาติเรื่อง “ชีววิทยาและเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว” ในสาขาเกษตรกรรมในเดือนสิงหาคม
-” เผยแพร่ในเวอร์ชันออนไลน์