โซลจะจัด Seoul Gourmet Week ในเดือนหน้า... ประกาศ ``2024 Seoul Gourmet Selection 100'' เพื่อแนะนำรสชาติของโซลสู่โลก = เกาหลีใต้

ในวันที่ 21 ก่อนงาน ``Seoul Gourmet Week ปี 2024'' ที่จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 8 ถึง 14 พฤศจิกายน โซลได้ประกาศรายชื่อร้านอาหารและบาร์ ``Seoul Gourmet Week ปี 2024'' ที่แนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร 45 คน
ประกาศ ``อาหารกูร์เมต์ที่คัดสรร 100 รายการ'' รายการนี้จัดทำขึ้นในปี 2020 โดยผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อหาอาหาร นักเดินทางด้านอาหาร และนักข่าวด้านอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อแนะนำวัฒนธรรมการกินอันเป็นเอกลักษณ์ของกรุงโซลให้โลกได้รับรู้
นี่คือคู่มือเกี่ยวกับอาหารกูร์เมต์ที่เป็นตัวแทนมากที่สุดของโซล คัดเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญด้านกูร์เมต์ เช่น โดยคำนึงถึงความแปลกใหม่ ความเชี่ยวชาญ และความทันสมัย รายชื่อประกอบด้วยร้านอาหารเกาหลี (21 แห่ง) เอเชีย (14 แห่ง) และร้านอาหารตะวันตก (23 แห่ง)
), ปิ้งย่าง (11 แห่ง), มังสวิรัติ (10 แห่ง), คาเฟ่และของหวาน (10 แห่ง) และบาร์และผับ (11 แห่ง) รวมถึง 28 ร้านอาหารที่เพิ่งคัดสรรในปีนี้
มี. มีร้านอาหาร 28 ร้านที่ได้รับการคัดเลือกติดต่อกันเป็นเวลา 5 ปี และเชฟชอย ฮยอนซอก ซึ่งปรากฏตัวในรายการยอดนิยมของ Netflix "White and Black Spoon ~Cooking Class War~" ได้รับรางวัล "Choi Dot"
'' แนะนำร้านอาหารประเภทต่างๆ นอกเหนือจากตัวเลือกอาหารโซลกูร์เมต์ 100 รายการแล้ว ยังมีการประกาศตัวเลือกมังสวิรัติในโซล 50 รายการอีกด้วย
เกี่ยวกับการคัดเลือก 50 รายการ รัฐบาลกรุงโซลกล่าวว่า ``สะท้อนให้เห็นถึงแนวโน้มของการมุ่งเน้นไปที่สุขภาพของโลกและคุณค่าของการทำอาหารที่ยั่งยืน
นอกจากนี้เรายังแนะนำคาเฟ่สำหรับมื้อกลางวันและอาหารมังสวิรัติแยกกันอีกด้วย" ข้อมูลโดยละเอียดสามารถพบได้ใน ``Seoul Gourmet Guide'' บนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Seoul Gourmet Week ในช่วงระยะเวลากิจกรรม
กิจกรรมจะจัดขึ้นทั่วกรุงโซล รวมถึงเกาะ Nodeul บนแม่น้ำฮัน โดยมีธีม ``คำเชิญให้ไปทริปชิมอาหารเลิศรสที่กรุงโซลเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์''
ในพิธีมอบรางวัล Seoul Gourmet Awards ที่จะจัดขึ้นที่ Nodeul Island Live House ในวันที่ 10 พฤศจิกายน
รางวัลแห่งความสำเร็จและถ้วยรางวัล ``Taste of Seoul 2024'' จะมอบให้กับเชฟที่เก่งที่สุดในแต่ละสาขาที่ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน 100 อาหารอูลูกูร์เมต์ และผู้มีส่วนสนับสนุนการพัฒนาด้านศาสตร์การทำอาหารของโซล
Kim Yong-hwan หัวหน้าสำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาของรัฐบาลกรุงโซลกล่าวว่า ``ความนิยมของรายการวาไรตี้ล่าสุด ``White and Black Spoons: Cooking Class War'' ได้เพิ่มความสนใจในอาหารเค
มันเพิ่มมากขึ้นอีก อาหารโซลกูร์เมต์ 100 รายการ ซึ่งรวบรวมวัฒนธรรมการกินอันเป็นเอกลักษณ์และน่าดึงดูดของกรุงโซล ได้รับการสื่อสารกับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศอย่างกว้างขวาง และมีกิจกรรมการกินต่างๆ มากมายในช่วงงาน Seoul Gourmet Week ที่จัดขึ้นในเดือนพฤศจิกายน
เราอยากจะจัดงานนี้และแนะนำโซลให้เป็นสถานที่ท่องเที่ยวระดับกูร์เมต์ระดับโลก"