ผู้ประกอบการรุ่นใหม่จะสามารถนำความมีชีวิตชีวากลับคืนสู่ตลาดได้หรือไม่? รัฐบาลสนับสนุนเพิ่มขึ้น - เกาหลีใต้

KB Kookmin Card วิเคราะห์ข้อมูลขนาดใหญ่ 57 ล้านชิ้นจากธุรกรรมที่เกิดขึ้นในเครือข่ายตลาด 89,000 แห่งทั่วประเทศ และพบว่า 18% ของผู้บริโภคที่เยี่ยมชมตลาดในปี 2023 จะเป็น
ในกลุ่มผู้บริโภคเหล่านี้ วัย 20 ปี คิดเป็นสัดส่วนมากที่สุดที่ 26% แม้แต่แฟรนไชส์ที่ดำเนินการโดยคนหนุ่มสาวก็ยังแสวงหากลยุทธ์เพื่อรักษาลูกค้าคนรุ่นใหม่ไว้
จี ยูจอง ประธานร้านเนื้อสถานีแทจอน กล่าวว่า "ดูเหมือนว่าในปัจจุบันมีผู้คนซื้ออาหารอร่อยๆ มากขึ้น ถึงแม้ว่าอาหารนั้นจะแพงและมีปริมาณไม่มากก็ตาม" ในปี 2019 ผู้แทนจีเป็น
หลังจากสืบทอดร้านขายเนื้อจากพ่อ เขาได้ขยายการขายผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์นำเข้าราคาถูกจำนวนมากไปสู่ผลิตภัณฑ์ราคาสูงในบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก พวกเขาได้ขยายช่องทางการขายไปสู่ระบบออนไลน์ และตอนนี้กำลังขายผลิตภัณฑ์ เช่น Yukgaejang และ Komguk
บริษัทยังมีแผนจะขายอาหารพร้อมปรุงด้วย ขณะเดียวกัน กระทรวงวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมและสตาร์ทอัพได้ตัดสินใจจำกัดจำนวนธุรกิจน้องใหม่ที่ได้รับการสนับสนุนภายใต้โครงการ “ห้างสรรพสินค้าเยาวชน” ซึ่งสนับสนุนตลาดที่มีธุรกิจน้องใหม่คิดเป็นร้อยละ 60 ของทั้งหมด ให้จำกัดเฉพาะธุรกิจรายบุคคล ตั้งแต่ปี 2025 เป็นต้นไป
ได้ขยายและแปลงเป็นร้านค้า เจ้าหน้าที่กรมฯ กล่าวว่า “มีบางกรณีที่ร้านค้าส่วนตัวที่ขายเกี๊ยวซ่าในตลาดได้เติบโตเป็นธุรกิจ เมื่อเร็วๆ นี้ พวกเขาได้ขยายกิจการไปสู่การส่งออกสินค้าด้วย เมื่อร้านค้าที่ได้รับความนิยมเกิดขึ้น
“เราเชื่อว่าสิ่งนี้จะดึงดูดผู้คนเข้าร้านมากขึ้นและช่วยเปลี่ยนบรรยากาศในตลาด”