ได้รับการยกย่องให้เป็นเมนูรับประทานอาหารนอกบ้านยอดนิยมอันดับหนึ่ง ตามรายงานของสำนักงานผู้บริโภคแห่งประเทศเกาหลี เมื่อวันที่ 30 ธันวาคมปีที่แล้ว มีเมนูร้านอาหาร 7 ร้านในพื้นที่โซล (จาจังมยอน แนงมยอน กิมจิจิเก คัลกุกซู และบิบิมบับ)
ราคาซัมกยอบซัล (คิมบับ) เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 40.2% เมื่อเทียบกับเดือนธันวาคม พ.ศ. 2557 ราคาจาจังมยอนก็สูงกว่าค่าเฉลี่ยมาก ราคาเฉลี่ยเมื่อ 10 ปีก่อนอยู่ที่ 4,500 วอน (ประมาณ 4
70 เยน) ในปี 2020 เป็น 7,423 วอน (ประมาณ 780 เยน) ในปี 2024 เพิ่มขึ้น 65.0% ราคาของจาจังมยอนในปี 2019 เฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 5,000 วอน และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องนับตั้งแต่มีการระบาดของ COVID-19
หลังจากนั้นมันก็ยิ่งเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วยิ่งขึ้น ราคาของฮิยาชิ (บะหมี่เย็น) ก็พุ่งขึ้น 50% จาก 8,000 วอน (ประมาณ 840 เยน) เป็น 12,000 วอน (ประมาณ 1,270 เยน) ที่ร้านบะหมี่เย็นขนาดใหญ่แห่งหนึ่งในกรุงโซล ราคาหนึ่งจานคือ 14,000 เยน
000 วอน (ประมาณ 1,480 เยน) ชุดอาหารกิมจิจิเกะ (5,727 วอน → 8,269 วอน) และคัลกุกซู (6,500 วอน → 9,385 วอน) ก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน 44.4%
ราคาเฉลี่ยเพิ่มขึ้น บิบิมบับ (7,864 วอน ถึง 11,192 วอน) อยู่ที่ 42.3%, ซัมกยอบซัล (14,535 วอน ถึง 20,282 วอน ต่อ 200 กรัม) อยู่ที่ 39.5%
แต่ละอย่างก็เพิ่มขึ้น ในบรรดารายการเมนูที่สำรวจ เมนูที่มีอัตราเพิ่มขึ้นน้อยที่สุดคือคิมบับ ราคาเฉลี่ยลดลงจาก 3,200 วอน (ประมาณ 330 เยน) เมื่อ 10 ปีที่แล้ว มาเป็น 3,500 วอน (ประมาณ 370 เยน) เมื่อปีที่แล้ว
เยน) เพิ่มขึ้นเพียง 9.4% การที่ราคาจาจังมยอนเพิ่มขึ้นค่อนข้างมากนั้น เป็นผลมาจากราคาวัตถุดิบหลักที่ใช้ในการทำอาหารที่มีการปรับเพิ่มขึ้นมาก
ตามดัชนีราคาผู้บริโภคของพอร์ทัลสถิติแห่งชาติของสำนักงานสถิติ ราคาของต้นหอมเพิ่มขึ้น 110% ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา ในขณะที่ราคาของแตงกวาเพิ่มขึ้น 100% บวบเพิ่มขึ้น 70% และหัวหอมเพิ่มขึ้น 60% %.
ราคาก็เพิ่มขึ้นอย่างมากเช่นกัน ราคาอาหารแปรรูป เช่น เกลือ (80%) น้ำมันปรุงอาหาร (50%) ซอสถั่วเหลือง (40%) และแป้ง (30%) ก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน
หากสถานการณ์ยังเป็นแบบนี้ คาดว่าราคาจาจังมยอนในพื้นที่โซลจะสูงเกิน 8,000 วอนในปีหน้า
2025/01/31 12:02 KST
Copyrights(C) Edaily wowkorea.jp 85