เอกลักษณ์ที่แท้จริงของ “แมลงสาบทะเล” ที่มี “เนื้อสัมผัสดี” และมีราคาแพงกว่ากุ้งมังกร

สัตว์ทะเลน้ำลึกที่เรียกว่าด้วงยักษ์ หรือที่รู้จักกันในชื่อ "แมลงสาบทะเล" กำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในฐานะอาหารอันโอชะในเวียดนาม ได้รับความนิยมจากเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวหนึบและเข้มข้น และเมื่อเร็วๆ นี้ได้รับความนิยมมากกว่าล็อบสเตอร์